防災口糧選擇要件建議如下

1) 承收溫度變化的幅度要夠大.
    如果廠商建議需存放於一般室溫環境就不要考慮.因為既然是救災物資就必須能適應溫度的變化,甚至即使泡到
    水也不影響保存品質.

2) 營養成分要夠完整且鈉含量不能高.
    維持生理機能不能只靠熱量,還必須有維他命及礦物質.同時鈉含量不能高.最好連老人嬰幼兒都能一併食用.省去
    必須準備太多的品項.

3) 要有一定的品質認證.
    國內外權威認證單位都可以.國際上一般都以美國海岸防衛隊認證(U.S.C.G)為主要依據.因為能通過海岸防衛隊
    認證就代表相關產品具備防水耐撞擊的能力.

4) 保存時間要長.
    一般認為保存時間長一定添加許多防腐劑.實際食物會腐敗主要是因為氧化.如果能將食物完全真空封存就能有
    效延長食物的保存期限.否則即使添加再多的防腐劑也無助於長時間的保存,更何況任何認證單位都不可能允許
    這種情況發生.


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